Producción de cerdo crecerá hasta un 8% este año, pero el país aún deberá importar
A dos semanas de Nochebuena, el ministro de Agricultura Limber Cruz informó que, pese a las bajas provocadas por la peste porcina africana (PPA), la producción nacional de cerdo será entre un 6% y un 8% mayor que el año pasado, cuando se reportaron 1,426,040 quintales.
El funcionario aseguró que productos esenciales como cerdo, pollo, arroz y papas estarán garantizados para las festividades. Sin embargo, reconoció que las importaciones seguirán siendo necesarias para cubrir la demanda navideña.
«Siempre se ha importado cerdo en RD. En nuestro mejor momento producíamos el 70% del consumo; ahora ha aumentado la importación por la PPA», explicó Cruz durante la presentación del nuevo Fondo de Inversión de Bioseguridad Porcina, que busca fortalecer las granjas con mejores controles sanitarios.
